Pergerakan harga beras domestik dan internasional seiring, namun harga Indonesia cenderung lebih tinggi dengan jarak (GAP) yang makin melebar dibandingkan dengan harga produsen beras Thailand dan Vietnam. Hal ini sejalan dengan relatif mahalnya biaya produksi beras di Indonesia. Pada tahun 2018 – 2021 disparitas harga gabah dan beras cukup tinggi, harga Gabah Kering Giling (GKG) Rp 5.214 – Rp 6.002 per kilogram sedangkan harga beras Medium II Rp 11.550 – 12.150 per kilogram. Sementara harga Gabah Kering Panen (GKP) Rp 4.383 – 5.415 per kilogram dan harga Gabah kualitas rendah 4.250 – 4.922 per kilogram. Artinya disparitas harga GKG ke beras jadi jauh lebih tinggi dibanding GKP ke GKG.