POLICY BRIEF 60: Pengendalian dan Stabilitas Livebird
Kelompok Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) diambang kehancuran karena usaha ayam broiler (ayam pedaging) terus tertekan dengan harga ayam panen (livebird) dibawah Harga Pokok Produksi (HPP). Pada pertengahan bulan Juli 2021 lalu, harga livebird di level Rp8.000 per kilogram, sedangkan HPP Rp19.000 – 21.000 per kg sesuai Permendag No. 7 Tahun 2020. Indikasinya karena pasokan ayam di hulu berlebih, sedangkan permintaan di hilir masih stagnan.
